超实用店长管理攻略:经营一家五谷杂粮养生坊,如何处理好店长与店员之间的关系?

时间:2019-04-15 点击:52次

作为五谷杂粮养生坊的店长,平常接触最多的就是自家店员。与店员保持良好的沟通,可以随时了解店员的思想以及门店的运营情况。但是,店长在与员工相处的过程中,总会遇到很多“两难”的问题,比如关系太近不好、太远也不好......到底怎样把握好这个度呢?今天小编为各位五谷杂粮养生坊店长支招——五个门店管理的法则,希望店长能够举一反三,成功运用到五谷杂粮养生坊的门店管理中。


五谷杂粮养生坊

以康达九洲食补小站为例进行解说。

1、作为一名五谷杂粮养生坊的店长,要把握好承担责任的度

作为一家食补小站,必定要与消费者打交道。若在服务消费者的过程中,新来的店员工出现失误,店长可以先承担责任;然后分析清楚事情原委后,再来决定对新来的店员是处罚还是批评。对于服务好有创新的店员要给予良好的奖励,不仅在物质上,更要在荣誉上给予奖励。

但是,责任的承担也应区分具体情况。康达九洲运营管理顾问提醒各位店长:如果经常帮店员承担责任,会让他们产生依赖,不利于店员成长。所以,要让店员承担应有的责任,才能保证其日后工作的严谨性和快速成长。


五谷杂粮养生坊

2、作为一名五谷杂粮养生坊的店长,要把握好参与店员工作的度

一般来说,能参与店员工作的店长,会让大家有并肩作战的感觉,很容易打成一片。但是,店长一定要把握好这个度,如果过度参与,同样会让店员产生依赖,工作也不会太过仔细认真;店长的亲力亲为,还会让店员失去锻炼的机会。

喜欢动口不动手的店长,在店员看来,却是个只会说不会做的“指挥家”,同样得不到店员的信任和尊重。康达九洲运营管理顾问提醒各位五谷杂粮养生坊店长,应擅长协调和安排人员,同时在必要时候亲自动手,或经常给员工做示范,这样不但能让店员心服口服,也能给店员带来工作的动力。


五谷杂粮养生坊

3、作为一名五谷杂粮养生坊的店长,要把握好公与私的度

一个优秀的店长,应该是公私分明的,要区分清楚工作和生活。上班时,店长与店员是上下级关系,店员的执行力要强,服从安排是第一位的要求。若店员不服从合理的工作安排,作为店长可以根据具体情况,行使其批评或处罚的权力。

下班后,店长和店员是朋友,店长要让店员了解其间有着明显的区别,这样才能在工作中管理好他们。另外,店长也要树立好自己的威信,这样才能获得每位店员的尊重,团结在你周围,任何时候都能全身心地投入工作,保证工作效率。


五谷杂粮养生坊

4、作为一名五谷杂粮养生坊的店长,要把握好公平对待的度

有些店员对店长的关心似乎不领情,工作不配合。若遇到这种情况,作为食补小站的店长有必要重新审视一下自己对店员的关心是否正确,或者在工作中是否做到了不偏不倚、公平公正的对待每一位店员,这些因素都会直接影响店员的心态和工作状态。总结起来就是其身正,不令而行;其身不正,虽令不从。

因此,平时要多与店员们沟通交流,鼓励他们说出自己的真实想法,如果他们的意见是对的,那么在今后工作中可以采纳,这样店员才会慢慢配合你的工作。大连地区康达九洲食补小站的店长经常采纳店员的良好建议,使店面的管理运营更加完善。


五谷杂粮养生坊

5、作为一名五谷杂粮养生坊的店长,学会小成本试错

很多时候不要患得患失,不要怕犯错误,学会小成本试错。如果是日常的经营,必然伴随很多小错误和小失误,那么通常会有各种原因和表现,店长要分清状况来做处理。比如:

①觉得大家很熟

【店员表现】开开玩笑或不想当面承认错误,当时会狡辩,但实际会改正。

【解决办法】告诉店员:尽管大家关系很好,但工作就是工作,出现失误就应该接受意见并改正错误,总是狡辩会让人误解你不愿意接受建议。

②好面子

【店员表现】不想当面承认自己的错误

【解决方法】先不说哪里错误,直接告诉店员该如何做,事后再与他讨论错误之处。

③不听别人劝告

【店员表现】认为自己做的都是对的,不听别人的劝告

【解决方法】如果不涉及顾客利益和过多成本,那么就用错误的方法完成工作,让其看到自己真的做错了。过程中无需批评,耐心告诉他错误之处,如何做才是对的。谁都会犯错,只有多听取别人意见,吸取良好经验,才能减少工作失误。


康达九洲

康达九洲门店管理顾问强调,同样经营一家五谷杂粮养生坊,每个店长的管理经验不尽相同。在某些方面的经验,如果觉得自己采用可能会不合适,那么可以不去效仿。但是好的工作经验一定要学会并做到,坚持用心去做,公平公正的爱护每一位店员,这样店员才会有归属感,和店长一条心,助力自己的五谷杂粮养生坊业绩长虹。


超实用店长管理攻略:经营一家五谷杂粮养生坊,如何处理好店长与店员之间的关系?

时间:2019-04-15点击:52次

作为五谷杂粮养生坊的店长,平常接触最多的就是自家店员。与店员保持良好的沟通,可以随时了解店员的思想以及门店的运营情况。但是,店长在与员工相处的过程中,总会遇到很多“两难”的问题,比如关系太近不好、太远也不好......到底怎样把握好这个度呢?今天小编为各位五谷杂粮养生坊店长支招——五个门店管理的法则,希望店长能够举一反三,成功运用到五谷杂粮养生坊的门店管理中。


五谷杂粮养生坊

以康达九洲食补小站为例进行解说。

1、作为一名五谷杂粮养生坊的店长,要把握好承担责任的度

作为一家食补小站,必定要与消费者打交道。若在服务消费者的过程中,新来的店员工出现失误,店长可以先承担责任;然后分析清楚事情原委后,再来决定对新来的店员是处罚还是批评。对于服务好有创新的店员要给予良好的奖励,不仅在物质上,更要在荣誉上给予奖励。

但是,责任的承担也应区分具体情况。康达九洲运营管理顾问提醒各位店长:如果经常帮店员承担责任,会让他们产生依赖,不利于店员成长。所以,要让店员承担应有的责任,才能保证其日后工作的严谨性和快速成长。


五谷杂粮养生坊

2、作为一名五谷杂粮养生坊的店长,要把握好参与店员工作的度

一般来说,能参与店员工作的店长,会让大家有并肩作战的感觉,很容易打成一片。但是,店长一定要把握好这个度,如果过度参与,同样会让店员产生依赖,工作也不会太过仔细认真;店长的亲力亲为,还会让店员失去锻炼的机会。

喜欢动口不动手的店长,在店员看来,却是个只会说不会做的“指挥家”,同样得不到店员的信任和尊重。康达九洲运营管理顾问提醒各位五谷杂粮养生坊店长,应擅长协调和安排人员,同时在必要时候亲自动手,或经常给员工做示范,这样不但能让店员心服口服,也能给店员带来工作的动力。


五谷杂粮养生坊

3、作为一名五谷杂粮养生坊的店长,要把握好公与私的度

一个优秀的店长,应该是公私分明的,要区分清楚工作和生活。上班时,店长与店员是上下级关系,店员的执行力要强,服从安排是第一位的要求。若店员不服从合理的工作安排,作为店长可以根据具体情况,行使其批评或处罚的权力。

下班后,店长和店员是朋友,店长要让店员了解其间有着明显的区别,这样才能在工作中管理好他们。另外,店长也要树立好自己的威信,这样才能获得每位店员的尊重,团结在你周围,任何时候都能全身心地投入工作,保证工作效率。


五谷杂粮养生坊

4、作为一名五谷杂粮养生坊的店长,要把握好公平对待的度

有些店员对店长的关心似乎不领情,工作不配合。若遇到这种情况,作为食补小站的店长有必要重新审视一下自己对店员的关心是否正确,或者在工作中是否做到了不偏不倚、公平公正的对待每一位店员,这些因素都会直接影响店员的心态和工作状态。总结起来就是其身正,不令而行;其身不正,虽令不从。

因此,平时要多与店员们沟通交流,鼓励他们说出自己的真实想法,如果他们的意见是对的,那么在今后工作中可以采纳,这样店员才会慢慢配合你的工作。大连地区康达九洲食补小站的店长经常采纳店员的良好建议,使店面的管理运营更加完善。


五谷杂粮养生坊

5、作为一名五谷杂粮养生坊的店长,学会小成本试错

很多时候不要患得患失,不要怕犯错误,学会小成本试错。如果是日常的经营,必然伴随很多小错误和小失误,那么通常会有各种原因和表现,店长要分清状况来做处理。比如:

①觉得大家很熟

【店员表现】开开玩笑或不想当面承认错误,当时会狡辩,但实际会改正。

【解决办法】告诉店员:尽管大家关系很好,但工作就是工作,出现失误就应该接受意见并改正错误,总是狡辩会让人误解你不愿意接受建议。

②好面子

【店员表现】不想当面承认自己的错误

【解决方法】先不说哪里错误,直接告诉店员该如何做,事后再与他讨论错误之处。

③不听别人劝告

【店员表现】认为自己做的都是对的,不听别人的劝告

【解决方法】如果不涉及顾客利益和过多成本,那么就用错误的方法完成工作,让其看到自己真的做错了。过程中无需批评,耐心告诉他错误之处,如何做才是对的。谁都会犯错,只有多听取别人意见,吸取良好经验,才能减少工作失误。


康达九洲

康达九洲门店管理顾问强调,同样经营一家五谷杂粮养生坊,每个店长的管理经验不尽相同。在某些方面的经验,如果觉得自己采用可能会不合适,那么可以不去效仿。但是好的工作经验一定要学会并做到,坚持用心去做,公平公正的爱护每一位店员,这样店员才会有归属感,和店长一条心,助力自己的五谷杂粮养生坊业绩长虹。